【悲報】恵方巻、大量に廃棄処分される運命

1: 名無しさん 2017/02/03(金) 13:20:02.73 ID:CAP_USER

http://diamond.jp/articles/-/116585

クリスマスケーキや恵方巻――。流通・食品業界で毎年繰り返される「食のイベント」。その裏では、大量の食品廃棄が出て問題となっている。
特に近年、コンビニチェーンによって全国的に普及した恵方巻は、生モノだけに廃棄も多いといわれる。なぜ大量のロスが生じるのか。
少しでも減らす方法はないのだろうか。(食品ロス問題専門家、消費生活アドバイザー?井出留美)

昨年の節分にはSNSで
大量に売れ残った恵方巻が話題に
昨年2016年2月3日、フランスでは、大手スーパーの売れ残り食品廃棄禁止という、世界初の法律が成立しました。
奇しくも同じ日の「節分の日」、TwitterなどのSNS上では、深夜になっても大量にコンビニエンスストアの店頭で売れ残る恵方巻の写真が投稿され、
フランスの動きと対比されました。
なぜなら、深夜に大量に売れ残った恵方巻は、生モノであるため、やがて廃棄処分されるしかないと容易に想像できるからです。
実際、大量に廃棄された恵方巻の写真も多く投稿されていました。
今年も「節分の日」を迎えました。各スーパーやコンビニの店頭には、恵方巻が並ぶことでしょう。
恵方巻の由来は諸説ありますが、その年の恵方(干支にちなんで良いとされる方角)を向いて無言で丸かぶりすると幸運が巡る、などとされています。

先日、買い物のために行った近所のスーパーでは恵方巻の予約チラシが置かれていました。コンビニではどうなのか?

(続きはサイトで)

16: 名無しさん 2017/02/03(金) 13:32:44.76 ID:JSj+HTyo

>>1
>少しでも減らす方法はないのだろうか。

余らないように作ればいいだけじゃない

143: 名無しさん 2017/02/03(金) 15:11:00.25 ID:DskU9FoY
>>1
クリスマスケーキみたいに予約制にしろ、食材を無駄にするな!凸(゚Д゚#)

4: 名無しさん 2017/02/03(金) 13:23:39.62 ID:BEAU338D
買う馬鹿がいるのか?(笑)

158: 名無しさん 2017/02/03(金) 15:24:50.76 ID:3fHd28OU
>>4
腐るほどいるだろ。
日本人って流行に世界一流されやすいからな。

6: 名無しさん 2017/02/03(金) 13:26:49.82 ID:UN5Eh85E
余るてのがわからないんだけどねぇ。
まあ品切れはいやだろうけど、廃棄率から計算して目標販売数設定できんのか?

7: 名無しさん 2017/02/03(金) 13:28:33.59 ID:/KQcYkTP
バイトにノルマで罰与えて売るとかあまりに意地汚い商法に吐き気がするから絶対に買わない

57: 名無しさん 2017/02/03(金) 14:06:30.81 ID:9enoYwAA
>>7
せやな
あと、恵方巻の宣伝に一役かってるマスゴミも同罪な
恵方巻の宣伝記事載せてる新聞や週刊誌も絶対に買わないw

11: 名無しさん 2017/02/03(金) 13:29:09.94 ID:PFP/ca7Z

人は記憶型と思考型に大別できる

恵方巻って太巻だろ
おらは干ぴょう巻の方が好きだ
最近は売ってる店が少なくて難義しとります

12: 名無しさん 2017/02/03(金) 13:29:16.01 ID:R5msPMF/
バイトに買いとらせればよい。

13: 名無しさん 2017/02/03(金) 13:32:17.31 ID:1Z6MG4sc
>>12
とっくにやってます。
あっ本部はそんな実態は知りませんけど。

15: 名無しさん 2017/02/03(金) 13:32:42.18 ID:+4MJlQmO
半額で売れよ
高すぎるんだよ

37: 名無しさん 2017/02/03(金) 13:51:51.15 ID:Q5lnxBFV

高いんだよ

コンビニの恵方巻

42: 名無しさん 2017/02/03(金) 13:56:11.91 ID:oTxlh2cx
同じ、7-11系でも、せいぜいが2時間ぐらい前に自店のバックヤードで作った
スーパーのものを買うよね

44: 名無しさん 2017/02/03(金) 13:57:17.44 ID:jO8AAX7a

バイトには厳しいノルマが課せられる一方で、
海苔農家は笑いが止まらないぐらい大儲け、海苔御殿と言われる豪邸に住んでいる

こんな糞なイベントいい加減やめろよ
一本ぐらいなんて考えてる連中も今年は買うな
ブラック企業と海苔農家が喜ぶだけで、その陰で労働者が虐げられるイベントだぞ

50: 名無しさん 2017/02/03(金) 14:00:37.23 ID:DQNXAgAs
作るなよ
本当勿体ね

54: 名無しさん 2017/02/03(金) 14:02:12.26 ID:gB4M3OcC
前は夜に半額になったスーパーの恵方巻きを買わないでもなかったが、
特別美味しくもないんで安くても買わなくなったな

76: 名無しさん 2017/02/03(金) 14:23:00.14 ID:C7uaXrIR
>>54
確かに、半額でもまだ割高と思う

56: 名無しさん 2017/02/03(金) 14:03:23.15 ID:174kwxV7
ファミリーマートのセンターに納品に行くと
買えよって言われます。

59: 名無しさん 2017/02/03(金) 14:09:56.24 ID:0bJdwPZU

海苔→歯にひっつくからいらない
酢飯→酸っぱいのは嫌い
干瓢→甘いから嫌い
胡瓜→栄養無いから嫌い
椎茸→臭いから嫌い
桜でんぶ→甘いから嫌い
スポンジ→食感が悪いから嫌い

恵方巻の何に惹かれるんや?買ってる奴らは

61: 名無しさん 2017/02/03(金) 14:10:51.95 ID:PxHHTX9q
>>59
海鮮恵方巻買ってるから

77: 名無しさん 2017/02/03(金) 14:23:36.41 ID:+4MJlQmO
>>59
酢飯が酸っぱいってどんなお子様だよ
混ぜる時にだいたい酸味飛ぶだろ

171: 名無しさん 2017/02/03(金) 15:42:59.17 ID:1bX3nPah
>>59
海苔→食物繊維豊富で便通に良い
酢飯→疲労回復肥満防止
干瓢→カルシウム、鉄分豊富
胡瓜→βカロテンガン予防
椎茸→アトピー虫歯予防ガン予防
桜でんぶ→子供が喜ぶ
スポンジ→子供が喜ぶ

69: 名無しさん 2017/02/03(金) 14:18:19.66 ID:NmX25xRb
ファミマ行ったらおにぎり弁当とこ
ほとんど恵方巻きが占めてたんだけど

94: 名無しさん 2017/02/03(金) 14:29:57.06 ID:QcnBWgG9
太巻きとか食べたくもない
田舎のお通夜かよ

105: 名無しさん 2017/02/03(金) 14:40:39.87 ID:P6bnBcc9
>>94
極太だし見た目重視だし桜でんぶとかんぴょうって合わないよな

103: 名無しさん 2017/02/03(金) 14:38:07.43 ID:jNcYVoqA
普段スーパーで売ってる太巻と比べると値段が異常に高すぎる
大量廃棄を前提としてぼったくり価格にしてるんだろ
こんなの買う奴がバカ

160: 名無しさん 2017/02/03(金) 15:27:05.05 ID:1QCCOM4N
豆まきだけしとけばいいんだよ

161: 名無しさん 2017/02/03(金) 15:28:16.25 ID:2kI4+Sub
クリスマスケーキ同様、予約制にすればいい
ロスも出ないし、みんなハッピー

165: 名無しさん 2017/02/03(金) 15:35:12.45 ID:ISlELLYX
あほやな
このての処分品は
サラリーマンの帰宅時間ねらって
タイムセールやれば処理できるのに

176: 名無しさん 2017/02/03(金) 15:51:24.15 ID:iS1Izb7K

コンビニ本部がFCに何百本も買い取らせ、
FCはバイトに何十本もノルマ割り当て、売れ残った損失は全部店が被る

売れても売れなくても、本部だけはボロ儲けできるシステム・・昨日NHKでやってた
店のオーナーが、このシーズンが近づくと胃が痛くなるって嘆いてた
コンビニ本部ってヤクザみたい

192: 名無しさん 2017/02/03(金) 16:08:45.68 ID:KNpVJl0a
団塊世代が死んだらこんな商法通用しなくなる

196: 名無しさん 2017/02/03(金) 16:11:31.66 ID:VeXtdd3y
>>192
みんなが買ってるから買う、ってのは50以下には絶滅危惧種だからな

257: 名無しさん 2017/02/03(金) 18:15:35.79 ID:Np0XrKoP
弁当より高い意味が分からない

273: 名無しさん 2017/02/03(金) 19:01:54.17 ID:MMjJOV7l
まあスーパーで売ってる値段見ると半額でも高いんだけどな
材料も季節感あるわけでもないし

引用元: ・http://potato.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1486095602/

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『【悲報】恵方巻、大量に廃棄処分される運命』へのコメント

  1. 名前:名無し 投稿日:2017/02/04(土) 17:54:59 ID:e737f98de 返信

    恵方巻は食べるけど毎回コンビニ多いよな
    悪いがよほどお腹空いてない限り定価で買わんよw
    あれを買い取りとかノルマあるとか恵方巻ってラッキーアイテムじゃなくてパワハラの温床だったのか…今年も大量廃棄なのか

  2. 名前:名無しちゃん@経済 投稿日:2017/02/06(月) 03:50:21 ID:63f477405 返信

    日本は恵方巻きに限らず、
    食品の廃棄は相当多いと思うわ。
    デパートの地下、コンビニの数、飲食店の数、異常だもん。
    少し考えるべきだと思うわ。

  3. 名前:名無しちゃん@経済 投稿日:2017/02/08(水) 21:40:42 ID:52ba6e1c2 返信

    何トン廃棄したんだよ
    もうやめろよ

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