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女すし職人さん、完全にアウト・・・

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触った後 タオルにワンタッチしてるからセーフ


肩より上に手を持っていかないのが鉄則のはずなのにそんなことも教えてないのか。

髪の毛には黄色ブドウ球菌とかが付いてたりするから、髪の毛に触ったら手を洗うのは常識だと思ってたのに…


良くは無いが、我々の胃腸がこの程度で壊れるようではこの先生き残れないのではと心配になる


これは呆れた…………💦
髪の毛はサルモネラやブドウ球菌の温床なのに…………
食品衛生の意識の低い板前だな~…………

そして包丁の置き方も気になるんだけど、私が合ってるのかどうかは知らない

このくらいは許すよ。
ってか普通でしょ。
すし屋のおやじだっていろんなとこ触ってるしね。

ちゃんとタオルで拭いてない?
まぁそれが充分なのかどうかは個人の基準だと思うけど
俺はアウトだね

寿司職人に女性がいないのは、女性は男性より体温が高く、そのわずかな体温が寿司に伝わり味が変わるからって聞いたことがある。

緊張して身だしなみが気になるのかな?普段は触ってないだろうと思う。

耳の後ろにわさびがあるんじゃないかしら…

自分的には「おっさん」じゃないから許します。き、きっと仕事直前にシャワーして身を清めてるんですよ^^;でもアウトですね。


食品衛生の資格は関係ないと思うんですけど……
どっちにしろ3ヶ月程度で人様に出せる料理なんて無理とは言っとこう。これで食中毒出たら最高にバカやけどなー。

一部の趣味の方にご褒美なのかーーー

食品衛生の資格ってあってないようなものって知ってた??
資格更新とかもないし少し勉強してお金払えば取れる資格だぞ











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