低価格焼き鳥店「鳥貴族」 今後4年間で店舗数1千へ倍増目標掲げる・・・長期的に2千店舗視野

1: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:35:47.04 ID:CAP_USER9

焼き鳥店チェーン「鳥貴族」は20日発表した2021年7月期までの中期経営計画で、今後4年間で店舗数を567から1千へほぼ倍増させる目標を掲げた。
同期売上高は640億円とし、過去最高の17年7月期を更新していく考えだ。

関東、東海、関西の3地域に出店する。
長期的には全国2千店舗を視野に入れ、3地域以外での出店準備も進めていく。
テーブルで注文できるタッチパネル端末を増やして効率化を図る。たれ工場も新設する。

鳥貴族は全品280円(税抜き)均一の低価格メニューが支持され、この3年間で店舗数は1・5倍に、売上高も2倍に急拡大した。
一方、人件費や原材料価格の上昇などが響き、17年7月期は5年ぶりに純利益が減益。
10月から28年ぶりの値上げに踏み切る。

http://www.asahi.com/articles/ASK9N5FMLK9NPLFA00Q.html?iref=comtop_list_lif_n01

29: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:52:08.74 ID:UcWqREie0
>>1
年々料理のカロリーが減ってるんだってw

3: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:37:00.56 ID:KnAzfmp+0
時代遅れだわ、少子高齢化で需要は無いよ

14: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:42:07.63 ID:XQJbge/Y0

>>3

時代遅れなのは、お前。

外食産業の業態変動は始まったばかり。

4: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:37:18.78 ID:tQDm5XPq0
息子のオタが売上貢献してくれてるな

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6: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:37:32.97 ID:8GRH6+LF0
ブラジルの鶏肉なんか
良く食べるな!
行ってる奴は!

21: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:44:13.30 ID:Qz1uKIgE0
>>6
タレは?
いや、ソースは?

61: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:16:48.70 ID:UMwyNShT0

>>6

鳥貴族は鶏肉は国産100%
それ以外もほとんど国産

http://www.torikizoku.co.jp/pdf/toriki_gensan.pdf

183: 名無しさん 2017/09/21(木) 12:04:01.30 ID:B7i2R+xl0
>>6
調べもしないで先入観だけで書き込んで酷い奴だな!

10: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:39:51.23 ID:wB23paok0
焼き鳥と唐揚げはどんな肉使ってるか分からなくても
バカ売れじゃのう

12: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:40:16.18 ID:qUlXIsNC0
飽きられて、客単価下がったら一気に身売りまで行きそう

13: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:40:24.30 ID:sIkiFLMa0
維持が難しいのが此の手のチェーン 飲食店経営は難しい

28: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:51:37.17 ID:qL6a+eJO0

>>13
だよね

人を急激に増やすと教育の行き届かないアホまで店長や店員になって墓穴を掘る

17: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:43:07.41 ID:KhzHJkbh0
ある程度で拡大路線やめないと自滅するってわかってるのにな
儲かったらもっともっとって欲が溢れてくるのかな

24: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:47:11.42 ID:A9coYrbq0
鶏の呪いが凄そう

25: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:47:13.97 ID:KnAzfmp+0
底辺層が増えて家飲みが増えているわけよ
金持ちはこういうとこ利用しない
誰が客なのか、という問題だよ
時代錯誤だよ

27: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:48:30.12 ID:H80JWS2i0
インターネットとスマホが充実すると居酒屋カラオケボーリングしている時間がムダになる

37: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:55:33.12 ID:GXkL6YbD0

変な焼鳥屋より全然美味いんだよな。

量があって安くてそこそこ美味いってのが妙に気に入ってる。

165: 名無しさん 2017/09/21(木) 11:40:07.95 ID:ud8IvhEP0
>>37
各店舗で串打ちしてるからな
それだけでそこそこ美味しくなる

39: 名無しさん 2017/09/21(木) 09:57:31.39 ID:KnAzfmp+0

関東、東海、関西の3地域に出店する

こういう地域の肉体労働者相手に商売やるわけか

47: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:03:31.79 ID:U1vcxWHz0
金麦があの値段で飲めるのがいい
焼き鳥は、おまけみたいな物

59: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:15:21.33 ID:sYg8T5bt0
入店して最初の注文で鳥釜飯を頼んでおくといい
締めにご飯だと最後の方に頼んだら炊き上がるまでの微妙な時間が出来るので

60: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:15:27.55 ID:9sstZTAq0
居酒屋のチェーン展開なんて決まったパイを取り合ってるだけなんだからワタミと同じ運命たどるだけ

62: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:16:58.25 ID:KnAzfmp+0
少子高齢化で貧困化だろう
外国人観光客目当てなのだろうか

68: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:20:59.64 ID:ln/I4n2V0
どこの経営者も欲に目が眩んでちょっと業績良いと一気に規模拡大させようとする
こうやって急激に増やしても数年後に必ず元の店舗数に戻るのがチェーン店
また息子使って姑息に宣伝してもらえよ

144: 名無しさん 2017/09/21(木) 11:01:49.29 ID:A9zReD2MO
>>68
息子はあんま宣伝しないぞ
親父が嫌がってるみたいだから
まぁ、店の方が息子より先に売れ出したからな

71: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:22:41.72 ID:RdItD92Q0
飲み物安いのはいいんだけどな
メニューが少なすぎて飽きる

75: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:25:43.01 ID:rkxiM6Ad0
居酒屋とか飲食チェーンが利益を出すためにすること
材料費と人件費を下げるだけ
こんな業種で働く奴がいるのが不思議

79: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:27:32.83 ID:dR5QW5190
>>75
他で雇ってもらえないやつの受け皿だから、
マクロ視点では十分に意味のある業界。

81: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:27:59.76 ID:BQ6z++l0O
食中毒で死亡でもさせたら一発アウト。縮小すべき。

88: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:30:01.97 ID:BIfm+0Gw0
関東に進出してきた時はどこに出店していいかわからず他のチェーンを参考にしてたみたいだけど、
今では他に居酒屋無いのに鳥貴族だけあるなんてぐらい増えた

90: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:31:27.00 ID:WsA0Rf/Q0
東北には出店しないんかな、未だ仙台にすら無い訳で

91: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:32:01.76 ID:QlEw1rin0
東海地方はまだ少ないが今後増やすのか?
人口5万~10万のエリアに鳥貴族来たら
ダメージ受けそうだよね?
ビールだって294円
田舎の居酒屋は500円、600円だからね
中身は変わらないのに

101: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:39:10.77 ID:Z8I2ZEq70

2本で300円だね

ちょっと高いね

103: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:40:56.26 ID:KnAzfmp+0
国産食材にこだわってメニューも豊富だわな
これで回せるわけか
地方都市拠点に配置すればいいんじゃないか

116: 名無しさん 2017/09/21(木) 10:45:58.73 ID:ISaSNLRL0
それよりはいくつか別ブランド作ってリスク分散したほうがいい
どこかが問題起こしたらそのブランドだけ切るか看板掛け変えればいいし

150: 名無しさん 2017/09/21(木) 11:07:10.26 ID:PkKZLDAQ0
関ジャニファンがいるかぎり大丈夫やで

156: 名無しさん 2017/09/21(木) 11:17:56.21 ID:SofPDe9w0
ありがとう、鳥さん。

159: 名無しさん 2017/09/21(木) 11:26:42.58 ID:ln/I4n2V0
ここは一律料金で安いと思ってると会計の時にビックリするからな

175: 名無しさん 2017/09/21(木) 11:50:52.77 ID:izS7fQf1O
社長、人手が足りません

182: 名無しさん 2017/09/21(木) 12:02:18.08 ID:74Vs1qqn0
値上げと拡大路線を契機に鳥二郎に抜かれることになると思う。

191: 名無しさん 2017/09/21(木) 12:17:40.60 ID:XhkdX5Dd0
ここまで急拡大は、1度つまずくと転げ落ちること確実。
たぶん五年あとには倒産だろ

196: 名無しさん 2017/09/21(木) 12:31:45.18 ID:Aw+BDBPX0
何でビールがキリンからサントリーに変わったんだろう?

198: 名無しさん 2017/09/21(木) 12:34:15.63 ID:wkOcc8t60
ウイスキーで知多を出してるのは評価する

引用元: ・http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505954147/











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