食品メーカー「若者が袋麺を食べてくれない・・」 販売減食い止めに必死

1: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:23:52.15 ID:3hxwQ2xV9

日清食品が6月から「カップヌードル」はじめ即席麺を一斉値上げすると発表したばかりだが、現在、即席麺は年間どのくらい食べられているかご存知だろうか。
世界ラーメン協会によれば、2017年に世界中で消費された即席麺はなんと1001億食にも及び、日本は中国、インドネシアに続き3位。年間56億6000万食が消費されている。

世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売(1958年)したのも日清食品で、誕生から60年を超えてロングセラーを続けているのは周知の通り。
いまや定番商品だけでなく、数えきれないほどの新商品が多くの食品メーカーから発売され、日本の即席麺市場は緩やかながら、なお拡大しているというから驚きだ。

だが、近年はちょっとした異変も起きている。

市場調査会社の富士経済によると、「カップ麺」は新ブランドの相次ぐ発売や、災害の備蓄需要などの要因も重なり2014年から右肩上がりの販売量(2017年は37億500万食)を記録しているのに対し、
「袋入り」のインスタント麺は4年連続で前年を下回り、16億6770万食(2017年)とカップ麺の半分以下の販売量に落ち込んでいる。

どうして袋麺は苦戦を強いられているのか。その背景には“若者の袋麺離れ”が顕著になっていることが挙げられる。

「カップ麺はいつでもどこでもお湯を注ぐだけですぐに食べられる簡便性がある一方で、袋麺はどうしても麺を茹でたり鍋や器を用意したりと調理に時間と手間がかかります。
そのため、特に若い人たちは不便さを感じて、袋麺からカップ麺へのシフトが年々進んでいるのです」(富士経済・東京マーケティング本部主任研究員の木下聡氏)

最近は袋麺を手軽に食べられるレンジ仕様の「ラーメン調理器」も100円ショップなどで売られているものの、商品によって出来上がりの味や麺の食感にムラが出てしまう。

さらに若年層を袋麺から遠ざけている一因が「パック販売」だ。上位ブランドの袋麺は通常5食1パックで売られているが、「同じ味ばかりでは飽きてしまう」(20代男性)といった不満が多かったのだ。

袋麺のナンバーワンブランドである「サッポロ一番」を擁するサンヨー食品はこうした声に応え、定番商品に加えて限定商品の個食販売を実施したところ売り上げ増を記録したが、
「バラで買うとセットに比べて1食当たりの値段が割高なので、やはりカップ麺を選んでしまう」(30代女性)と、なかなか袋麺のニーズを完全に掴みきれないのが現状。

ならば、一部の小サイズカップ麺で見られる多種類の“バラエティーパック”を販売してみるのはどうか。

「確かに袋麺でも食べ比べたいというニーズはあるが、嫌いなフレーバーが1種類でも入っていると購入しない消費者も多い」(即席麺メーカー関係者)と、販売戦略には難しさもつきまとう。

では、このまま若者を中心に離れていく袋麺ユーザーを取り戻すことはできないのか。メーカーもあの手この手で販売減を食い止めようと必死だ。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190210-00000007-pseven-bus_all&p=2
2/10(日) 7:00配信

93: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:39:29.20 ID:KZIyOTVK0

>>1
だから
いつになったら

若者にカネがない

と気がつくのか

107: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:40:35.17 ID:WbfqHH4s0
>>93
袋入のが安くないか?
ネギも焼き豚もスーパーで
買うと一食あたりは高くない

352: 名無しさん 2019/02/10(日) 08:03:03.46 ID:ee05H1NQ0

>>1
袋麺よりも
冷蔵コーナーで売ってる
チルド食品のラーメンの方が美味い

そこらへんのラーメン店より
よほど美味しい

ピックアップ


4: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:26:34.14 ID:fHN36tG40
金がないと言ってるやつに限って袋麺ではなくカップ麺食べててウケる

231: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:53:08.98 ID:8XFvjsKC0
>>4
それな。安いカップ麺あるがストレス溜まる

5: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:26:40.91 ID:O0y67gEa0
基本的に家で食べるから袋のほうがいいでしょ
薬味やエビや野菜も入れられるし
カップはごみも嵩張るし
もちろんコスパも違う

12: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:28:34.92 ID:YuVQp3Im0
>>5
家で食べるから、生麺のほうがいいな(´・ω・`)

7: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:27:37.89 ID:Mkm5BvpH0
具がないのでジャンクフード感が高すぎるんだよ。
若者は体に毒なのを知っているから食べない。

405: 名無しさん 2019/02/10(日) 08:07:18.82 ID:/NlAniGB0
>>7
毎日昼食にチキンラーメン食べて96歳まで生きて
死ぬ3日前まで趣味のゴルフやった人がおるんやで。

8: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:27:46.05 ID:kLhVKVYE0
単なる少子化を「若者の○○離れ」と言い換えるのはやめろ

315: 名無しさん 2019/02/10(日) 08:00:06.22 ID:g/4JTveu0
>>8
自分の出身校の現在の生徒数知ってたら
市場規模が30年で半分になってることぐらい分かりそうなものだけどな

346: 名無しさん 2019/02/10(日) 08:02:36.13 ID:+FklO9TM0
>>315
若者の現世離れが叫ばれてるからな

16: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:29:31.28 ID:YuwEtDGL0
塩分が多いから汁は半分以上は残すことに決めている

27: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:31:47.29 ID:5rs7dSf5O
>>16
卵を入れるから全て食べ飲み干すオレ

448: 名無しさん 2019/02/10(日) 08:10:50.06 ID:/W157DnD0
>>16
俺はスープの元を半分だけ使って飲み干すスタイル
薄味に慣れてればこれで十分
それ以前に滅多に食わんけど

17: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:29:35.09 ID:M6+g7TBX0
袋麺も高くなってきているからな
サッポロ一番やチキンラーメンと無名ラーメンの差が大きい

378: 名無しさん 2019/02/10(日) 08:05:01.13 ID:mWNIQsE00
>>17
安売りで買っても5食で298円
これより安いPBを買って食うとまずい
これから値上げするから袋麺も高級品になりつつあるな

428: 名無しさん 2019/02/10(日) 08:09:22.79 ID:cJrO4Ley0
>>378
まあ無名とサッポロ一番みたいなブランド袋麺を同じに考えてるのが間違いなんだよな
あんたが言う通り無名PBは微妙にまずい
美味しい分だけサッポロ一番みたいな袋麺が微妙に高いのは当たり前
高いというかPB無名が味が落ちる分だけ安いと

26: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:31:19.98 ID:BB1y8ANo0
最近はチャルメラちゃんぽんにハマってる

53: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:35:00.45 ID:OnGcoR8E0
>>26
同じく
野菜豚肉かまぼこコーンたっぷり入れて作る、麺がもちもち太麺で美味しい

29: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:32:16.99 ID:bbP4n6ua0
マルちゃん正麺は俺の主食なのに
でも味噌だけはラ王

101: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:40:09.45 ID:HDR+TVpc0
>>29
インスタントラーメン食べれんのに
マルちゃん正麺だけ食べれるわ
めちゃめちゃ美味しい
ラ王は冷やし中華が好きやったけど去年スーパーで見てない
製造中止なん?

45: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:33:59.87 ID:ty+Ha7850
袋麺のほうがコスパいいのにな

62: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:35:46.63 ID:NUDSCOFF0
>>45
手間暇で負ける

49: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:34:19.39 ID:eO51IJjM0
サッポロ一番とチャルメラだけ残してくれればいい

152: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:44:07.77 ID:u+pHtvfn0
>>49
ほんこれ

72: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:37:04.01 ID:XRCz5uOh0
面倒くさいんだろ
袋開いたら出来上がるやつ作れば売れる

133: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:42:50.64 ID:2VtcSg9X0
>>72
袋にお湯入れたらいいぞ

151: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:44:07.68 ID:h0Ia50ai0
>>133
韓国軍方式だねw

74: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:37:15.33 ID:R7R1AQ9R0
袋麺用に手頃な値段でフリーズドライの具売ればいいんじゃない?

116: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:41:40.54 ID:zhkLcrgR0

>>74
アルヨ。
味噌汁の具にも使える。

112: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:41:20.51 ID:OHCOzEc20
今の若造は、袋麺に野菜入れて卵入れて、最後は飯ぶっ込んで食うようなことはしないのか?

123: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:42:12.67 ID:WbfqHH4s0
>>112
(´・ω・)年齢バレたな

202: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:49:42.79 ID:OHCOzEc20
>>123
(´・ω・)

148: 名無しさん 2019/02/10(日) 07:43:57.56 ID:8BkzyQF90
若者の酒離れ
若者のお茶離れ
若者のガム離れ
若者の野球離れ
若者の学生運動離れ
若者のスキー離れ
若者の会話離れ
若者の旅行離れ
若者のギャンブル離れ
若者の映画離れ
若者のゲーム離れ
若者の宗教離れ
若者のタバコ離れ
若者のクルマ離れ
若者のバイク離れ
若者の腕時計離れ
若者のテレビ離れ
若者のラジオ離れ
若者の新聞離れ
若者の風俗離れ
若者の恋愛離れ
若者の袋麺離れ ←new!!

引用元: ・http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1549751032/

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